HOP HOP (Hop Hop, onomatopeya creada por El Grillo y La Luna para simular el salto del grillo.)
Hop Hop es un vino tinto procedente de la D.O. Somontano. Concretamente de la Bodega El Grillo y la Luna, un proyecto familiar creado en el año 2007 y que, a pesar de ser de tan reciente creación, ha logrado situarse como uno de los máximos exponentes enológicos de la Denominación de Origen.

Es un vino elaborado con un 50% de la variedad Garnacha y otro 50% de la variedad Syrah. La variedad Garnacha pertenece a la parcela La Loma, con una altitud de 310m. y un tipo de suelo limo-arcilloso; mientras que la variedad Syrah procede de la parcela Altero, con una altitud máxima de 405 m de suelo calcáreo.
Se trata de un vino intenso, rojo cereza con capa alta. En nariz con intensos aromas de frutas rojas maduras y expresivas, apuntes balsámicos sobre un inferior de madera muy integrada en roble francés. En boca resulta un vino con estructura muy expresiva, con taninos aterciopelados y con personalidad. Tiene un final largo y persistente. Los aromas balsámicos se destacan y las frutas rojas maduras también, equilibrado y goloso.

Hop Hop es el vino perfecto para una cena con amigos en la que se sirva un rico Foie a la plancha o unas láminas de salmón ahumado.