Paleta Gran Reserva Torre de Nuñez
TEXTURA: Homogénea, poco fibrosa, sin pastosidad ni reblandecimiento
COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: De rosa a rojo purpura con vetas de grasa brillantes entre blancas y amarillentas
SABOR Y AROMA: Sabor: Ligeramente salado; olor característico
45,00€ IVA incluido
Disponibilidad: Hay existencias
Más información
Extremidades delanteras del cerdo sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración que otorga al producto unas características organolépticas especiales que lo hacen apto para consumo humano.
| Peso | 4,5 kg |
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