Matasse Pappardelle – Pasta di Gragnano
Las Pappardelle della «Fabbrica della Pasta» se producen según los dictámenes de la alta tradición de familia empleando la mejor sémola de grana espesa de primera extracción amasada con el agua del manantial de los Montes Lattari.
4,50€ IVA incluido
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El nombre de este formado de pasta procede del verbo «pappare» (zampar, manducar). Típica de la tradición toscana esta pasta se caracteriza por una superficie áspera y porosa, que se acompaña de
Las Pappardelle della «Fabbrica della Pasta» se producen según los dictámenes de la alta tradición de familia empleando la mejor sémola de grana espesa de primera extracción amasada con el agua del manantial de los Montes Lattari.
El trefilado al bronce y el secado largo y delicado en bajas temperaturas contribuyen a crear un producto único y de elevada calidad.
Peso: 500 gramos
| Peso | 0,500 kg |
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