La Montesa
La Montesa es un rioja «moderno» que conjuga potencia y elegancia, elaborado por Palacios Remondo, una bodega familiar ligada a la producción vinícola desde hace cuatro generaciones.
13,95€ IVA incluido
Disponibilidad: Hay existencias
Más información
NOTA DE CATA:
Vista:
Color rojo cereza con ribetes granates.
Nariz:
En nariz destaca su fruta roja. Muy floral, con sensaciones tostadas y ligeros especiados sumamentes agradables.
Boca:
Buen recorrido con recuerdos frutales. Con buena acidez y fino amargor. Elegante, concentrado y redondo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Potencial de envejecimiento más de 5 años, bajo óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Carnes rojas (asados, estofados), todo tipo de caza, menestras, quesos y ‘foie’.
Nombre:
La Montesa, Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo.
Descripción:
Viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica. La cepas, con orientación este-sudeste, se ubican en laderas de suave pendiente, sobre las faldas del Monte Yerga, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
Área:
90 hectáreas
Edad:
Más de 30 años
Suelo:
De la Era Cuaternaria con una composición muy variada: desde roca volcánica a pizarra y gres, pasando por limos y arenas.
Clima:
Mediterráneo continental con influencia atlántica, caracterizado por la diferencias extremas de temperatura entre el invierno y el verano.
Rendimiento:
3.000 cepas por hectárea
Cosecha:
La vendimia manual tuvo lugar desde el 12 de septiembre al 14 de octubre.
Vinificación:
Despalillado y estrujado de las uvas. Fermentación espontánea en tinos de inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. Maceración durante aproximadamente 35 días. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas.
Embotellado:
El vino se embotelló en mayo de 2019 tras su clarificación y sin ser estabilizado ni filtrado.
| Peso | 1,250 kg |
|---|
Productos relacionados
-
¡Oferta!
Agotado
RegalosPortia Crianza
El precio original era: 13,90€.6,95€El precio actual es: 6,95€. IVA incluido Leer más -
-
-
