Crego e Monaguillo Godello
Elaborado mediante la maceración en frío de la Treixadura y trabajo sobre las de Godello.
90% Godello
10% Treixadura
9,95€ IVA incluido
Disponibilidad: Hay existencias
Más información
Elaboración:
Despalillado, prensado neumático y desfangado estático por decantación en frio.
Fermentación en Acero Inox a 17o C.
Color amarillo pálido con reflejos verdes. Limpio, transparente y brillante.
Nariz de buena intensidad y carácter afrutado: manzana ,pera, melón , notas cítricas y recuerdo de flor de hinojo.
Cata:
Boca de buena estructura, fresco, elegante y afrutado. Ligeramente graso, envolvente y de acidez bien integrada. Punto goloso y amargo a la vez que lo hace redondo y bien equilibrado
Retronasal afrutado y postgusto largo.
| Peso | 1,250 kg |
|---|
