Kopke 10 años

La casa Kopke, el mágico lugar en el que se produce el Kopke 10 Year Old Port, es el escenario que ha sido testigo de la evolución de los vinos Porto desde el año 1638. Es la compañía que cuenta la historia de los mejores vinos de Portugal y que ha hecho obras de arte con las variedades autóctonas de uva.

Nota de cata:

Vista: Cálido color rojo sombrío todavía no marrón.

Nariz: Aroma dulce y vivaz, toques de acidez y frescura. Un montón de frutas rojas, fresa, frambuesa. Dulces de cereza. No huele su edad, ya que huele más joven. A lo lejos, un poco de madera y de menta, pero también algo de regaliz. Nariz con clase. Muy dulce, con una ventaja añadida. La influencia de la madera, que se suma al carácter y no deja que la dulzura domina (la nariz).

Boca: Acidez dulce, pero también suficiente para contrarrestar el dulzor. Un montón de fresa y frambuesa de nuevo, esta vez con la acidez añadida por las grosellas. Esto tiene un gran sabor muy agradable y armonioso.

Maridaje: Perfecto para aperitivos con quesos y patés.

Temperatura de servicio: Entre 12 y 14 ºC

D.O.: Oporto

Bodega: Kopke

Tipo: Vino generoso

Variedad: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca

Graduación: 20 % vol.