24 Mozas
24 Mozas es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por la bodega Divina Proporción. Este vino es un monovarietal de Tinta de Toro.
8,50€ IVA incluido
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La uva de la cual nace 24 Mozas procede de pequeñas parcelas repartidas entre viñedos que la bodega tiene en propiedad -unas 20 hectáreas- y fincas de viticultores próximos de la zona -otras 20 hectáreas-. Las cepas cuentan con un mínimo de treinta años y su producción es baja, de modo que el fruto concentra una mayor cantidad de aromas y expresividad.
24 Mozas realiza los diferentes procesos -de vendimia, vinificación y crianza- siguiendo la metodología convencional. El resultado final es un vino sensual y femenino: un digno representante de los vinos de Tinta de Toro, pero más suave y con menos graduación de lo que es habitual.
Antes de ser embotellado, 24 Mozas envejece en barricas de roble francés durante medio año.
24 Mozas nació queriendo rendir homenaje a su tierra. De ahí su nombre, inspirado en la copla Tío Babú («Veinticuatro mozas iban a una boda, iban veinticinco, porque iba la novia»), que narra la historia de una tradicional boda toresana y conecta con las tradiciones de la zona.
La bodega Divina Proporción empezó a hacerse un nombre gracias a vinos como Abracadabra o Madremía. Fundada en 2009, la empresa tiene un futuro muy prometedor por delante.
NOTA DE CATA
De cepas de Tinta de Toro de al menos 40 años, ha permanecido en barricas de roble americano durante seis meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría.
Rojo granate de capa alta y ribete púrpura limpio. Intensidad media alta. Marcados tonos frutales con recuerdos a frutas negras muy maduras (moras), notas de coco y atisbos de especias.
En boca es seco, con acidez adecuada, bien constituido, sabroso con buena textura (tanicidad noble y ajustada de la madera a la fruta). Final frutal grato levemente especiado. Buena persistencia.
| Peso | 1,250 kg |
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