Tomesiños – Xianas

Deliciosos polvorones artesanos elaborados en Galicia por el obrador tradicional que también elabora las galletas «Xianas».

Hablamos de un polvorón elaborado totalmente a mano, incluido el empaquetado.

En los ingredientes ponen especial cuidado. Están elaborados con la receta habitual, a base de harina, almendras, manteca de cerdo, sal, azúcar glass y canela. Pero la manteca es de cerdo celta lo que le aporta un toque distinto.