Teófilo Reyes
Teófilo Reyes se asienta sobre las dos mejores claves cualitativas que han hecho tanto de la Ribera del Duero como de Rioja las denominaciones con mayor predicamento en el mercado nacional y en el internacional: la variedad Tempranillo, y una larga crianza en la que el plazo de reposo del vino una vez embotellado tiene una relevancia tan grande como la de su permanencia en barricas de roble.
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En ese sentido, el estilo del Teófilo Reyes Edición Limitada tiene un prestado eminentemente tradicional (en el pasado recurrieron incluso a breves porcentajes de la blanca Albillo en sus elaboraciones), que ha sido el que la propiedad peñafielense ha defendido durante sus dos décadas de historia hasta que fuera adquirida hace un par de años por los riojanos de Zuazo Gastón. La Tempranillo de mucha edad plantada (en vaso y espaldera) y a elevada altitud en uno de los corazones más sustantivos de la denominación (Peñafiel y dos municipios aledaños), la vendimia manual, y una relativamente larga maceración a baja temperatura, son herramientas esenciales que ayudan a constituir un tinto con una conjugada y fresca expresión del mejor territorio de ribera en todo el viñedo castellano.
NOTA DE CATA
Color profundo rojo rubí, reflejos púrpuras. Nariz rica y potente, que desprende mucho frescor. Ataque en boca conforme a la nariz, con una trama tánica condensada y un final muy refrescante. Un hermoso equilibrio. Para beber con carnes rojas asadas.
| Peso | 1,250 kg |
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