Prólogo 2020
Prólogo es un Albariño de autor en el que el enólogo de la bodega lleva al límite su capacidad de probar, arriesgar e innovar.
11,95€ IVA incluido
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Elaboración :
Despalillado de la vendimia maceración de la uva 2 horas fermentación con levadura indígena madurado 7 meses sobre lías finas en envase de acero inox. embotellado corcho natural sulfitos totales 20 mg/L.
Nota de Cata:
Fase visual: Color amarillo paja, muy intenso.
Fase olfativa: Aromas a manzana, frutos secos y notas frescas de cítrico y piña.
Fase gustativa: Bien construido en boca, fino y retrogusto persistente a uva.
| Peso | 1,250 kg |
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