NOTA DE CATA
– Apariencia. Cristalina, burbuja amplia, lenta y de larga duración.
– Nariz. Fresco, ligeramente amargo. Predomina la quinina, con notas de lemongrass y cardamomo.
– Boca. Sabor limpio y balanceado. En un primer momento se nota el amargor de la quinina, que da paso al frescor del lemongrass con el punto justo de azúcar.



