Gran Novás
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ENVEJECIMIENTO
No tiene crianza en barrica, manteniéndose sobre sus finas lías en los depósitos de acero inoxidable, hasta su estabilización y embotellado.
FICHA DE CATA
Vista: A la vista tiene color amarillo pajizo pálido, reflejos verdosos, limpio, brillante.
Nariz: En nariz presenta buena carga de fruta, fruta madura de hueso, fruta blanca y cítricos.
Boca: En boca tiene buen volumen, buena estructura, buen equilibrio y acidez bien integrada. Postgusto largo y persistente.
| Peso | 1,250 kg |
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