Tempura ko age jozu – 1 kg
La ll Tempura es la harina típica japonesa para freír pescados, especialmente mariscos (gambas, ostras, vieiras, etc), y verduras (pimientos, alubias, champiñones, calabacines, etc). Es una harina muy ligera, crujiente y quebradiza. Con este tipo de harina no se requiere hielo ni agua helada, se trabaja con agua a cualquier temperatura
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Ingredientes:
Harina de trigo, polvo de arroz, proteína vegetal, trigo, almidón de trigo, maltosa, almidones modificados (E1412, E1420, E1451), gasificantes (E500, E341, E450I, E575, E170, E170a), emulgentes (E471), colorantes (E101).
| Peso | 1,250 kg |
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